Hanácká koláč je tzv. dvojmocný koláč, kdy uvnitř je tvarohová náplň a na povrchu meruňková náplň s kousky meruněk, zasypaná drobenkou. Díky této kombinaci je plný chuti a vydrží velmi dlouho vláčný.
složení:
Pšeničná mouka,sádlo,cukr,droždí,sůl, emulgátor E481, E471, regulátor kyselosti E170, kyselina ascorbová, enzymy
náplň30%:tvarohová(tvaroh, cukr,voda, modifikovaný škrob,(E1412-kukuřičný a bramborový),suš.bílek,sůl,aroma, kysE330,barvivoE160a)
meruňková( meruňky 40%, cukr, voda, jablečný koncentrát, stabilizátor E1422, E418, kyselina citronová E330, konzervant E202,aroma, mletá kurkuma, koncentrát z černé mrkve
