Hanácká koláč je tzv. dvojmocný koláč, kdy uvnitř je tvarohová náplň a na povrchu meruňková náplň s kousky meruněk, zasypaná drobenkou. Díky této kombinaci je plný chuti a vydrží velmi dlouho vláčný.
Složení:
Pšeničná mouka, sádlo, cukr, droždí, sůl, emulgátor E481, E471, regulátor kyselosti E170, kyselina ascorbová, enzymy.
Náplň 30 % : tvarohová (tvaroh, cukr, voda, modifikovaný škrob (E1412-kukuřičný a bramborový), suš.bílek, sůl, aroma, kys. E330, barvivoE160a)
meruňková (meruňky 40 %, cukr, voda, jablečný koncentrát, stabilizátor E1422, E418, kyselina citronová E330, konzervant E202, aroma, mletá kurkuma, koncentrát z černé mrkve.
Silně zvýrazněné složky jsou alergeny
